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★【画像あり】札幌のラーメン二郎が「Xマスツリーらーめん」提供 店主「見た目重視で作った」 
1[主]名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/12/19(月) 18:34:41.26 :ID:9Xo6BvFI0

http://sapporo.keizai.biz/headline/1177/
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札幌の商業施設「ノルベサ」(札幌市中央区南3条西5)地下1階の北海道発の
二郎系ラーメン店「ロクゴーガッツ」(TEL 011-233-0218)が12月24日・25日、
クリスマスツリーに見立てたラーメン「ガッツリー野菜らーめん」を2日間限定で提供する。

 「北海道を元気に!」を合言葉に北海道発の二郎系を広めてきた「麓郷舎(ろくごうしゃ)」
グループの一店で、富良野出身の店主が切り盛りする同店。店内には「やま。もり。
大好き!」というキャッチコピーが書かれた富良野の風景写真を飾る。

 基本がすでに「大盛り」という大ボリュームの麺(250グラム)と、具材が売りで、ベースと
なるメニュー「ガッツらーめん」(650円)は、3種のスープ(みそ・しょうゆ・塩)を用意。
チャーシューは、やわらかい「豚バラ」と厚切りのロース肉を炙(あぶ)った「肩ロース」の
2種から選ぶことができる。トッピングのニンニク・背脂・野菜・カラメ(味濃いめ)は無料で
追い増しが可能で、「全増し」状態では文字通り「山盛り」となる。

 今回の期間限定メニューは、「クリスマスとはあまり関係のないラーメン店でも、何か
できることはないか」と店主が考え抜いた末、あるとき突然思いついたアイデアだという。
「ツリー」の土台には、麺・モヤシ・キャベツを使い、「モミの木」の緑は長ネギと水菜で再現。
パプリカとニンジンのツマ、特大のチャーシューを飾りに見立て、先端には王冠の形にくりぬ
いた卵を載せた。

 「初めは見た目を重視して作ったメニューだったが、実際に作ってみると、ピーマン
臭さのないパプリカと水菜、スープの相性がよく、思っていた以上の出来に仕上がった」
と店主。「北海道はこれからが冬本番。寒い冬を吹き飛ばし、食べた方にとにかく元気に
なってもらいたい」とも。


このレスへのコメント:1件
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2名無しさん@涙目です。(茸) :2011/12/19(月) 18:35:39.97 :ID:G8GLjqWb0
えっ


3名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/12/19(月) 18:35:45.58 :ID:+DW7qgop0
犬が食うのか


4忍法帖【Lv=26,xxxPT】 (家) :2011/12/19(月) 18:35:49.14 :ID:GctTWzlj0
水菜ェ...


5名無しさん@涙目です。(西日本) :2011/12/19(月) 18:36:15.18 :ID:2KTTrdjH0
ピーマンとかパプリカとかいらないから


6名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:36:30.88 :ID:HUXbyfTl0
臭そう


7名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/12/19(月) 18:36:44.51 :ID:7G8rmsu40
インスパイア系って明記しろよクズ


8名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/12/19(月) 18:36:47.75 :ID:2/Xvcmre0
意外とクリスマスツリーしてた


9名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/12/19(月) 18:36:58.16 :ID:yEIfHGZe0
ラーメン二郎じゃないじゃん


10名無しさん@涙目です。(福島県) :2011/12/19(月) 18:36:58.49 :ID:y/jkov+U0
不味そう


11名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/12/19(月) 18:36:59.52 :ID:KlE9+6Xk0
ラーメンに五月蠅そうな北海道人が
豚のえさ言われてる二郎で満足すんのか




12名無しさん@涙目です。(アラバマ州) :2011/12/19(月) 18:37:02.65 :ID:jrHPSlyH0
ショボッ


13名無しさん@涙目です。(新潟・東北) :2011/12/19(月) 18:37:08.23 :ID:51V1shoKO
麺に行き着く前に死にそう


14名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:37:09.73 :ID:qVCecwvQ0
大人しくヤマジかブタキングかシャカリキ行けよ


15名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/12/19(月) 18:37:10.85 :ID:eoTD6C3I0
水菜とか赤いなんか食うのに邪魔だろ


16忍法帖【Lv=38,xxxPT】 (茸) :2011/12/19(月) 18:37:22.15 :ID:4aywb9460
むしろ寒気がした


17【ブログ転載禁止】日本鬼子 ◆ukjc/JAP/s (千葉県) :2011/12/19(月) 18:37:24.51 :ID:ExObBqrA0
三角コーナーの生ゴミ


18名無しさん@涙目です。(庭) :2011/12/19(月) 18:37:38.67 :ID:+v/fSyBUP
取り皿くれるなら食べたい


19【東北電 93.4 %】 (宮城県) :2011/12/19(月) 18:37:51.98 :ID:vY+3k7+O0
ドレッシングは?


20名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/12/19(月) 18:38:07.55 :ID:rok1WXp80
意外と悪くなかった


21名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:38:14.86 :ID:LTkYVAE50
リアル豚のエサ


22名無しさん@涙目です。(静岡県) :2011/12/19(月) 18:38:15.77 :ID:YTa6LCzmP
次郎で緑や赤の色が見えるなんて、、、
豚が健康的になったらどうすんだ。。


23名無しさん@涙目です。(沖縄県) :2011/12/19(月) 18:38:27.32 :ID:0auzdgd70
クリスマスにラーメン食おうとは思わない


24名無しさん@涙目です。(東日本) :2011/12/19(月) 18:38:31.54 :ID:tLTyex9H0
サラダじゃん


25名無しさん@涙目です。(西日本) :2011/12/19(月) 18:38:41.82 :ID:GS4ikdz70
めんのびるがなぁ
食べにくいもの作る料理人()ってなんなの?


26名無しさん@涙目です。(アラバマ州) :2011/12/19(月) 18:39:06.98 :ID:cY1hsTqtP
バリウムうんこがのってる


27名無しさん@涙目です。(茨城県) :2011/12/19(月) 18:39:20.26 :ID:LTsKYIbK0
セガのファミコン


28名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:39:29.31 :ID:BEJBounui
これなら皿で分けて3人で食べたいな


29名無しさん@涙目です。(熊本県) :2011/12/19(月) 18:39:29.45 :ID:BL9zf4Xv0
>>1
犬の餌以下


30名無しさん@涙目です。(家) :2011/12/19(月) 18:40:16.44 :ID:OhismqJF0
こういうのを客が勝手に始めるようでなければ文化とはいえない


31名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/12/19(月) 18:40:25.85 :ID:mipHj2Ht0
そびえ立つ糞


32名無しさん@涙目です。(愛知県) :2011/12/19(月) 18:40:27.28 :ID:NsyCW24H0
インスパイアじゃねーか


33名無しさん@涙目です。(新潟県) :2011/12/19(月) 18:40:39.89 :ID:cc4faHvz0
ラーメンにサラダ乗っけんな


34名無しさん@涙目です。(茸) :2011/12/19(月) 18:40:55.57 :ID:eHy2eY8E0
流石二郎、豚の飯を作るのに特化してるわ


35名無しさん@涙目です。(芋) :2011/12/19(月) 18:40:57.15 :ID:mL9zjFGe0
いつもよりグロくない


36名無しさん@涙目です。(新潟県) :2011/12/19(月) 18:40:59.22 :ID:tXWmpPcq0
  no title


上はサラダ
下はラーメン

もうパッと見ラーメンでもなんでもないな


37名無しさん@涙目です。(庭) :2011/12/19(月) 18:41:10.30 :ID:bYOyvNFo0
土人飯w


38名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/12/19(月) 18:41:10.59 :ID:f77rkTiMO
札幌ラーメンはガチでうまい
北海道は食べ物だけでも旅行する価値がある

このレスへのコメント:2件
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39名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/12/19(月) 18:41:21.80 :ID:Z4rsC4B80
こんな店あったのかよ。しらね


40名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/12/19(月) 18:41:48.87 :ID:Smwb4xOC0
どう見ても三角コーナー


41名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/12/19(月) 18:42:24.96 :ID:6sx4ZDG70
昨日二郎食べた
今日1日中下痢で苦しんだわ


42名無しさん@涙目です。(家) :2011/12/19(月) 18:42:30.67 :ID:PwReuTEz0
うんこのってるアレより断然綺麗


43名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/12/19(月) 18:42:47.98 :ID:rsc6X5Ac0
札幌にあったのか


44名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:42:49.58 :ID:YWzLFkkD0
無いわーw


45名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/12/19(月) 18:43:38.07 :ID:Xo5neN950
ははは、犬も食わねえよwww


46名無しさん@涙目です。(アラバマ州) :2011/12/19(月) 18:43:48.97 :ID:JZvyx8Ho0
もはや、動物のエサって感じだなw


47名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) :2011/12/19(月) 18:44:42.20 :ID:jS/Yf+Jgi
>>38
札幌ラーメンて何をさしてるんだよ…
横丁は基本的にアウト
すみれ本店はうまかった

てか、北海道行くと他のもの食い過ぎてラーメン食うタイミングがない!


48名無しさん@涙目です。(長野県) :2011/12/19(月) 18:44:44.68 :ID:pfGdESGl0
もっと酷いものを想像してただけに、けっこうまともだなと思ってしまった


49名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/12/19(月) 18:45:16.53 :ID:J/2TWKNv0
>>38
玉子の味が残る太麺にこってり味噌スープだからね
好みはあれど食べ応えだけはガチ
関東の麺の細さと和風ダシを利かせたスープに凄く違和感を感じたよ
まあ、二郎系はそういう次元の話じゃないけどさ


50名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/12/19(月) 18:46:09.87 :ID:8gGAhGAW0
これってどうやって食べるの?
とりあえず野菜だけ食ってけっていうの?